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Cake banane à la cannelle de Ceylan

Ingrédients (4 personnes):

-4 bananes

-4 càc de cannelle en poudre

-150 g sucre

-140 g beurre

-4 œufs

-300 g farine

-15 g levure chimique


Préparations:

Étape 1: Faites fondre le beurre. Pendant ce temps, prenez un bol de taille moyenne et écrasez les bananes.

Étape 2: Rajoutez le sucre, le beurre et ensuite les 4 œufs. Puis mélangez.

Étape 3: Rajoutez ensuite la farine, la cannelle moulue et la levure chimique à l'aide d'un tamis. Mélangez le tout.

Étape 4 (Facultatif): Rajoutez 1 càs de citron et mélangez.

Étape 5: Dans un moule à cake beurré, versez la préparation.

Temps de cuisson:

-Préchauffez le four à 170°C

-Laissez la préparation pendant 55min à 60min.

-Dégustez chaud




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