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Mine sao au poulet

Ingrédients pour 4 personnes:

-500g de pâtes

-400g de filet de poulet

-4 carottes coupés en lamelles

-2 poivrons verts coupés en lamelles

-1 oignon jaune coupé en demi-rondelle

-1 cuillère de curry

-1/2 cuillère de sel

-1/2 cuillère de poivre

-1/2 cuillère de cumin en poudre

-3 cuillère de sauce soja

-3 gousses d'ail pressées

-1 filet d'huile


Préparations:

-Étape 1: Coupez le poulet en lamelles, ajoutez la sauce soja, le filet d'huile d'olive, le sel, le poivre, le cumin, le curry et l'ail. Mélangez et laissez mariner 2 à 3 heures au frigo.


-Étape 2: Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans de l'eau chaude en rajoutant un peu de sel.


-Étape 3: Après le temps de repos, prenez une poêle assez grande. Cuire le poulet pendant 5-8mn à feu moyenne.


-Étape 4: Ajoutez les carottes, les poivrons et mélangez! Ajoutez un peu d'huile si c'est un peu sec.


-Étape 5: Servir chaud avec les sauces que vous aimez!






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