Ingrédients pour 4 personnes:
-500g de pâtes
-400g de filet de poulet
-1 filet d'huile d'olive
-4 carottes coupés en lamelles
-2 poivrons verts coupés en lamelles
-1 oignon jaune coupé en demi-rondelle
-1 càc de curry
-1/2 càs de sel
-1/2 càs de poivre noir moulu
-1/2 càc de cumin en poudre
-3 cuillère de sauce soja
-3 gousses d'ail pressées
Préparations:
-Étape 1: Coupez le poulet en lamelles, ajoutez la sauce soja, le filet d'huile d'olive, le sel, le poivre, le cumin, le curry et l'ail. Mélangez et laissez mariner 2 à 3 heures au frigo.
-Étape 2: Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans de l'eau chaude en rajoutant un peu de sel.
-Étape 3: Après le temps de repos, prenez une poêle assez grande. Cuire le poulet pendant 5-8mn à feu moyenne.
-Étape 4: Ajoutez les carottes, les poivrons et mélangez! Ajoutez un peu d'huile si c'est un peu sec.
-Étape 5: Servir chaud avec les sauces que vous aimez!
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