Bâtons de cannelles
Description:
Très réputée pour sa qualité, la cannelle de Madagascar aussi appelé cannelle de Ceylan est beaucoup utilisé dans la réalisation des desserts, biscuits et gâteaux.
Elle est à la fois douce, chaude, légèrement sucrée et boisée.
La cannelle possède également de nombreuses bienfaits pour la santé. Elle est employée pour stimuler le système immunitaire, soulager les problèmes de digestion et calmer les brûlures d'estomac.
Il est conseillé de les laisser en bâtons pour conserver au mieux leurs saveurs.
Utilisation:
En cas d’état grippal, laissez infuser deux bâtons de cannelles pendant environ 5 minutes dans une tasse d’eau bouillante. Ajoutez-y une cuillère à café de citron, une demi-cuillère à café de miel et de gingembre râpé.
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