Cumin en poudre
Description:
Le cumin est une plante aromatique appartenant à la famille des apiacées et utilisé comme épice.
Le cumin est très utilisé dans tous types de cuisines à savoir la cuisine orientale, africaine et aussi européenne.
Il est souvent confondu avec le carvi, une épice relativement similaire avec le cumin.
Cependant, ce sont deux épices bien disctinctes ayant chacune leurs propres saveurs.
Utilisation:
Vous pouvez le retrouver dans les tajines, les couscous et aussi dans les patisseries orientales.
Vous pouvez également l'utiliser en association avec les légumes, les poissons et les viandes.
Il suffirait juste d'une petite quantité pour parfumer vos plats car son arôme est assez puissant.
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