Curry de Madagascar
Le curry aussi appelé sous le nom de carry à Madagascar est composé de plusieurs épices à savoir le curcuma, le gingembre, le paprika, la graine de poivre et la moutarde agrémenté de coriandre. Idéal pour les marinades.
Son arôme doux et délicat procurera à vos plats des odeurs particulièrement envoutantes et réveillera le goût de chaque plat cuisiné.
Utilisation:
Souvent utilisé dans des plats salés pour les marinades de poulets, du porc, des veaux, de la viande mais aussi dans les légumes comme la carotte, la salade de chaillote, les choux fleurs, les wok de légumes, les légumes sautées et pleins d'autres recettes.
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