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Poivre noir moulu

Poivre noir moulu

Description : 

 

Appartenant à la famille des pipéracées, le poivre noir de Madagascar est récolté à la main à différent stade de maturité (Vert, Rouge, Noir et Blanc). Grâce à ses arômes, le poivre noir de Madagascar procure des odeurs délicieusement piquantes. Moulu finement.

 

Identité : 

 

• Origine : Hauts-plateaux de Madagascar
• Goût : Piquant, notes fruitées et boisés
• Utilisation : À saupoudrer directement
• Recettes : Viandes, sauces, légumes, marinades
• Conditionnement : Sachet de 30 à 100 g
• Récolte manuelle – Séchage naturel – Sans traitement

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