Poivre sauvage moulu
Il est aussi appelé poivre voatsiperifery de Madagascar et en général récolté à la main comme les poivres noirs.Ce poivre voatsiperifery est assez rare à Madagascar étant donné la difficulté de sa récolte. En effet, les lianes sur lesquelles poussent ces poivres dépassent souvent les 27m.
Utilisation:
Le poivre sauvage de Madagascar est plus doux et plus aromatique que le poivre noir.
Il peut-être utilisé dans tous vos plats culinaires et se conserve à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
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Conservation
À conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.
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