1- Vous commencez par tremper les vermicelles de riz dans de l’eau bouillante pendant 10 à 15mn pour les ramollir.
2- Vous faites la même chose avec les champignons noirs
3- Vous venez ensuite éplucher les carottes et après vous les hachez
4- Vous faites aussi pareil avec les oignons et vous les découpez en fines lamelles
5- Après vous faites chauffer de l’huile. Vous attendez bien que l’huile soit chaude pour ensuite cuire la viande hachée
6- Vous ajoutez les épices que vous voulez, ici nous avons utilisé du sel, poivre, cumin et curry épicezvous
7- Vous ajoutez ensuite les carottes, les oignons, les champignons et enfin les vermicelles. N’oubliez pas de remuer à chaque ajout.
8- Et nous terminons par le roulage des nems.
9- Vous commencez par plier le milieu et ensuite les côtés et vous roulez roulez roulez.
10- Badigeonnez vos nems d’un peu d’huile d’olive et enfournez à 180°C à chaleur tournante pendant 20mn (n’oubliez pas de tourner les nems au bout de 10mn de cuisson)
Comentarios